Dacii cunosteau placerile gastronomice savurand cu placere bucatele insotite de ulcioare de vin. Mentinerea in limba romana a catorva cuvinte dacice, cum ar fi: branza, urda, batal, manz, mazare, mistret, carora li se alatura butuc, strugure, ravac, butoi, carcel, constituie dovada. Nu trebuie sa fii geniu ca sa-ti dai seama ca daca foloseau cuvinte ca: zar, cioban, baci, stana, inseamna ca le placea branza. Despre afinitatea catre vin vorbesc pe langa cuvintele transmise pana in limba romana moderna si consemnarile istoricului antic Strabon, ca in timpul lui Burebista dacii au fost siliti sa renunte la cultivarea vitei de vie. Ca dovadă că pentru ascultare ceRead More →

Mi-era dor de-o degustare de branza si vin dinainte de Oltenia Wine Fair si mi-am potolit-o doar pe jumatate la acest eveniment, imperechind cum m-am priceput cateva vinuri premium cu branza Delaco daruita de sponsorul nostru pufos. Tot atunci am aflat de cativa producatori viticoli cu care nu-mi intersectasem inca papilele gustative. Printre acestia s-au aflat si cei de la Domeniul Mennini. Vinurile lor frizzante m-au atras ca un magnet si mi-au trezit dorul de o noua vacanta italiana. Nici nu stiam ca se produce asa ceva in Romania, m-am bucurat sa vad ca la aceasta podgorie se produc doua feluri- Frizzante Cubule si Frizzante StelleRead More →

    Sportiva Loredana Dinu, cea care a reusit sa faca performanta la cel mai inalt nivel avand in palmares medalii de la toate competitiile importante de scrima si care in vara a cucerit medalia de aur la Jocurile Olimpice de la Rio alaturi de colegele sale din echipa Romaniei, si-a dorit sa sprijine proiectul nostru “Stop abuzului de alcool“.   Motivatia- consumul de alcool are un efect nociv asupra unor multitudini de sisteme din corpul uman provocand crampe musculare, durere si pierderea perceptiei, iar din punct de vedere neuro-motoriu afecteaza echilibrul, timpul de reactie, cautarea vizuala, recunoasterea, memoria, acuratetea abilitatilor motorii care uneori suntRead More →

    V-am tot spus despre proiectul nostru finantat in cadrul programului de responsabilitate sociala HEINEKEN pentru Comunitati, editia 2016 – “Stop abuzului de alcool“, despre obiectivele si activitatile sale, dar am omis sa va prezint primii sustinatori din randul personalitatilor.    Poate deja ii stiti pentru ca ati fost curiosi si ati navigat pe site in cautarea mai multor detalii referitoare la proiect, dar eu tot o sa-i mentionez pentru ca este o onoare pentru noi faptul ca ni s-au alaturat si ca ne sprijina. Stiu, o sa zici ca nu au nevoie de nicio prezentare: –   Cristian China Birta, cel care se autointituleaza MareRead More →

    Programul “HEINEKEN pentru Comunitati” a ajuns  in judetul Dolj la a cincea editie, iar incepand cu anul acesta s-a extins ca arie de implementare si aplicanti depasind Craiova, incluzand Breasta, Bucovat, Cerat, Malu Mare, Sadova, Lipovu. Directia prioritara de finantare pentru aceasta comunitate doljeana a fost in acest an sanatatea.   In urma evaluarilor reprezentantilor HEINEKEN pentru Comunitati, pentru judetul Dolj a fost ales pentru a primi finantare proiectul “Stop abuzului de alcool”, depus de catre asociatia Evolve impreuna cu asociatia ASBO (ASociatia Bloggerilor Olteni).   Scopul proiectului este de a informa, constientiza si sensibiliza elevii de 10-18 ani asupra problemelor provocate deRead More →

   Despre proiectul asociatiile Evolve & ASBO “Stop abuzului de alcool“, proiect ce se inscrie in cadrul programului de responsabilitate sociala “HEINEKEN pentru Comunitati”, v-am mai informat, dar nu v-am dat detalii despre modul in care puteti folosi aplicatia pentru Android “Abuz Alcool”. Pentru o mai facila intelegere a aplicatiei am realizat un videoclip.   Aceasta aplicatie acopera nevoia de raportare a unor abuzuri de alcool direct catre Politie si alcatuieste un heatmap, o harta cu zonele risc. Ideal ar fi insotirea raportarii de catre o fotografie si este obligatorie furnizarea datelor de identitate pentru ca informatia sa poata fi verificata, in caz contrar vaRead More →

  Intr-o piata globala tot mai competitiva, vinificatorii si producatorii de branza cauta sa-si lege comercializarea produselor de identitate. O astfel de abordare urmareste distingerea produselor de competitorii lor, concentrandu-se pe atribute culturale si geografice care contribuie la imagine si experienta. In esenta introducerea pe piata dinamica, fluctuanta si ultracompetitiva este legata de felul in care spun povesti captivante si provocatoare care angajeaza consumatorii si se traduc in vanzari. Ambele produse sunt alimente si sunt distincte deoarece au identitate, o combinatie de marca, patrimoniu si terroir (am extins sensul cuvantului in acest caz si la branza voind sa evidentiez faptul ca la ambele gustul caracteristicRead More →

  Lucrurile se intampla cu un motiv, iar eu incerc sa le valorific cat pot de bine. Invat din toate si de peste tot. Sunt cine sunt, datorita alegerilor pe care le-am facut, avand cunostiintele si aptitudinile de atunci. Pe masura ce am crescut, m-am dezvoltat, am invatat mai multe lectii, sunt capabila sa fac lucrurile diferit, mai bine, imi asum alegerile, am mai multa experienta.    Viata este un experiment. Incerc mereu ceva nou si apoi astept rezultatul. Functioneaza, il pastrez. Nu functioneaza incerc sa schimb ceva. Ma intreb ce a mers prost, ce alte posibilitati mai am si apoi fac ceva diferit. Foto:Read More →