Culinar

Ce inseamna o degustare de vin si branza reusita

Publicat pe

Proiectul ASociatiei Bloggerilor Olteni si al lui Dictionarculinar.ro, “Branzeturi cum se cu..vin”, a ajuns la cea de-a 22 degustare. Si de aceasta data frumosul eveniment a fost sponsorizat de catre partenerul nostru branzos Delaco, caruia i s-au alaturat vinurile  Pogany ale cramei Dobra Wine, iar gazda ne-a fost restaurantul Craft. Degustarile ce implica atat vin […]

Culinar

Arta degustarii vinului

Publicat pe

Dupa ce ti-am prezentat primele degustari organizate de noi, ASociatia Bloggerilor Olteni, si inainte de a-ti arata urmatoarele sase degustari care au urmat, vreau sa-ti dau cateva repere legate de arta degustarii. Definitia degustarii vinului. Degustarea este actul prin care, in conformitate cu anumite reguli si reglementari, se efectueaza analiza senzoriala a vinurilor. Acest lucru poate fi: Comparativ […]

Craiova Life

Unde si ce mananci in Craiova?

Publicat pe

 Daca ajungi in Craiova iti vei pune cu siguranta intrebarea unde si ce anume vei manca in timpul sederii tale aici. Nu stiu ce tip de mancare iti place, daca esti traditionalist sau mai aventuros in acest domeniu, dar stiu sigur ca vrei sa mananci bine, la un pret rezonabil. La fel ca in orice […]

Culinar

Cozonac traditional. 8 Trucuri pentru a face cozonaci gustosi si pufosi

Publicat pe

Toata lumea a mancat cozonac, e cea mai des intalnita “prajitura” pe mesele de sarbatoare. Exista mii de retete de a-l face, unele mai elaborate, altele mai simple si asta dureaza de cel putin trei secole. Popoarele lumii au inceput sa faca prajituri de cand au descoperit faina, a fost o forma indulcita a painii […]

Culinar

Placinta cu spanac, in foietaj

Publicat pe

Astazi vreau sa-l fac invidios pe Popeye, asa ca pentru #miercureafaracarne am pregatit placinta cu spanac in foietaj. Spanacul este o leguma recunoscuta in toata lumea ca un supraliment incarcat cu nutrienti intr-un produs alimentar cu continut scazut de calorii, un adevarat “aur verde”.  Spanacul este o sursa excelenta pentru a pierde in greutate sau […]