Culinar

Agent Branziceanu in actiune, mare fan branza din Carpati

Publicat pe

Nevoile mele au fost intotdeauna modeste, insa dorintele mele, ca o compensare, au devenit tot mai costisitoare. Acum ma imping de la spate sa gasesc cea mai buna branza din lume si asta nu-i deloc usor, entitatea mea necesita senzatii tot mai tari. Acesta-i adevarul, pe care l-am imbracat intr-o haina de job hoinar, de […]

Culinar

Arome in echilibrul Delaco si Crama Oprisor

Publicat pe

Sunt #Fanbranza de cand m-am nascut, dar constat de ceva vreme ca m-am transformat si intr-un #fanvin. Asta nu inseamna ca mi-am uitat prima dragoste, nu, decat ca am degustat sinergia care a decurs din actiunea simultana a celor doua. Dupa prima degustare prezentata in articolul Armonie si contrast , a urmat a doua din cadrul […]

Culinar

Arta-n branza sau branza-n arta?

Publicat pe

   Toni Jr. are ca tema pentru acasa desenarea unei naturi statice. Scopul temei este formarea gandirii imaginare privind formele volumetrice in spatiu si intelegerea legilor perspectivei. Este o tema destul de grea, necesita un sentiment echilibrat al compozitiei si o concentrare complexa asupra obiectelor, asa ca l-a rugat pe Toni Delaco sa-l ajute. Toni […]

Degustari

Fie ca noi toti sa fim boabe de cafea!

Publicat pe
Fie ca noi toti sa fim boabe de cafea!

   De cate ori a fost introdusa pe un teritoriu nou, cafeaua a scris revolutie. Este cea mai radicala bautura din lume, pe langa ca ne tine in stare de alerta, ne indeparteaza oboseala, somnolenta, ne imbunatateste performantele mintale, este si o forta centripeta care atrage oamenii din diferite medii etnice si culturi in conversatie, […]

Degustari

Armonie si contrast. Vinarte si Delaco in debutul unui proiect gastronomic “Branzeturi cum se… cuVin”

Publicat pe

   “Nu exista culori urate, numai raporturi gresite!” spun pictorii, dar ce ati zice daca ar fi fraza unui sommelier? Mie mi se pare normal, orice vin isi gaseste un partener cu care genereaza armonie, dar mai rar si un efect de sinergie. Am probat acest efect pozitiv amplificat la evenimentul “Branzeturi cum se… cuVin”, […]