Supa de naut in stil marocan

Publicat 16 comentariiPublicat în Culinar

Dupa ce v-am spus 20 de lucruri care nu le stiati despre naut, ar fi cazul sa postez si o reteta facuta cu ajutorul lui. Astazi, la „Miercurea fara carne” desi afara sunt peste 30 de grade, eu am facut aceasta supa de naut. Ca tot s-a facut cald in bucatarie am mai suplimentat si […]

20 de lucruri pe care nu le stiai despre naut

Publicat 22 comentariiPublicat în Culinar

Astazi, la „Miercurea fara carne” am ales nautul ca baza a preparatelor pentru ca el este un substitut bun al carnii. Nautul este o leguminoasa populara in bazinul Marii Mediterane, Orientul Mijlociu, Asia de Sud, sanatoasa, deliciosa, cu gust usor de nuca si foarte versatila. Este indicat vegetarienilor ca sursa bogata de fibre, proteine si […]

Quinoa cu legume. Quinoa proprietati, beneficii pentru sanatate.

Publicat 23 comentariiPublicat în Culinar, Miercurea fara carne

Ce poti gati intr-o zi caniculara? Ceva simplu, care sa nu necesite ore, ci doar cateva minute. Astazi, in cadrul proiectului „Miercurea fara carne„ am ales sa pregatesc quinoa cu legume. Mai intai sa-ti spun cateva lucruri pe care s-ar putea sa nu le sti despre quinoa alba: este o samanta din Anzi si nu […]

Biscuiti spritati in „Miercurea fara carne”

Publicat 24 comentariiPublicat în Culinar, Miercurea fara carne

Poate o sa ti se para ciudat ca in prima zi de primavara eu am facut biscuiti spritati,  care se mananca in jurul Craciunului, dar astazi mi-a venit de la eLider.ro presa de biscuiti. Inainte ii faceam cu masina de tocat carne, la care aveam un dispozitiv atasat care le dadea biscuitilor diverse forme, dar […]

Gogosi evreiesti – Sufganiyot

Publicat 22 comentariiPublicat în Miercurea fara carne

Miercurea fara carne de astazi vine cu  un sarbatorit, Iuliu, cel mai simpatic blogger din Alba Iulia. Iuliu e un pic gurmand, iar de ziua lui m-am gandit sa fac o reteta  stiuta de la el- gogosi evreiesti Sufganiyot. Nici eu si nici el nu avem radacini evreiesti, dar ne plac aceste delicatese, care simbolizeaza […]