Culinar

Cozonac traditional. 8 Trucuri pentru a face cozonaci gustosi si pufosi

Publicat pe

Toata lumea a mancat cozonac, e cea mai des intalnita “prajitura” pe mesele de sarbatoare. Exista mii de retete de a-l face, unele mai elaborate, altele mai simple si asta dureaza de cel putin trei secole. Popoarele lumii au inceput sa faca prajituri de cand au descoperit faina, a fost o forma indulcita a painii […]

Culinar

Placinta cu spanac, in foietaj

Publicat pe

Astazi vreau sa-l fac invidios pe Popeye, asa ca pentru #miercureafaracarne am pregatit placinta cu spanac in foietaj. Spanacul este o leguma recunoscuta in toata lumea ca un supraliment incarcat cu nutrienti intr-un produs alimentar cu continut scazut de calorii, un adevarat “aur verde”.  Spanacul este o sursa excelenta pentru a pierde in greutate sau […]

Culinar

Negresa de post -reteta Sanovita

Publicat pe

Obisnuiesti sa tii post? Indiferent de motivul pentru care simti nevoia unei pauze in care sa consumi numai hrana de origine vegetala, poate ai nevoie de o perioada de pregatire spirituala inaintea unei mari sarbatori, poate ca sanatatea iti impune  o astfel de dieta ideala,  vei obtine un impact mare asupra mediului si sanatatii tale […]

Culinar

Paine cu seminte de chia. Sanovita modus vivendi

Publicat pe

De ce este important sa mancam seminte? In general, acestea prin continutul lor de fibre contribuie la sanatatea intestinala si prevenirea bolilor cronice, fiind o hrana sanatoasa care ofera energie, vitamine si minerale. In afara de adaugarea la domeniul culinar de textura, culoare, aroma,  ele ofera multe substante nutritive pentru organism. Este important sa tinem […]

Culinar

Supa crema de conopida

Publicat pe

Conopida apartine familiei crucifere, fiind inrudita cu brocoli, varza, gulia, napii, hreanul, ridichiile, rucola, wasabi, macrisul, castravetii. Cele mai multe din legumele insiruite ofera beneficii unice pentru sanatate, mai ales in combaterea cancerului si inflamatiilor.  Valoarea nutritiva a conopidei mi se pare subestimata, chiar trecuta cumva cu vederea in favoarea brocoliului, desi acesta poate costa […]