Tu dor de-o degustare

Tu dor de-o degustare

Mi-era dor de-o degustare de branza si vin dinainte de Oltenia Wine Fair si mi-am potolit-o doar pe jumatate la acest eveniment, imperechind cum m-am priceput cateva vinuri premium cu branza Delaco daruita de sponsorul nostru pufos. Tot atunci am aflat de cativa producatori viticoli […]

Metoda pufoasa a unui fan branza de a scapa de balbaiala

Metoda pufoasa a unui fan branza de a scapa de balbaiala

Pentru ca te cunosc ca mare fan branza si pentru ca-s olteanca, vorba aia – „Cin’ se ia cu mine bine, ii dau branza de la mine”, iti voi spune secretul meu. Stii ca ma balbaiam, am descoperit o metoda de invatat retorica care m-a […]

Prietenii romano-franceze

Prietenii romano-franceze pe masa si nu numai

Relatiile romano-franceze sunt consemnate inca din anul 1396, atunci cavalerii lui Jean Nevers au luptat impotriva turcilor alaturi de soldatii lui Mircea Cel Batran. Cum in 1411 Carol cel Mare a acordat monopol pentru branza Roquefort, iar via de la Corcova e pomenita intr-un act […]

Proiect didactic Educatia papilelor gustative cu Samburesti si Delaco

Proiect didactic: Educatia papilelor gustative cu Samburesti si Delaco

Proiect Didactic: Educatia papilelor gustative cu Samburesti si Delaco Clasa: Bloggerii craioveni si prietenii lorData: 21.01.2016Profesor: Prof. Univ. Nicolae Giugea – vicepresedinte al Asociatiei Degustatorilor Autorizati din RomaniaObiectul: Educatia papilelor gustativeTema: Asocieri echilibrate de branzeturi cu vinuri din regiunea OlteniaSubiecte aplicate: Delaco, mare #fanbranza si […]

Agent Branziceanu in actiune, mare fan branza din Carpati

Agent Branziceanu in actiune, mare fan branza din Carpati

Nevoile mele au fost intotdeauna modeste, insa dorintele mele, ca o compensare, au devenit tot mai costisitoare. Acum ma imping de la spate sa gasesc cea mai buna branza din lume si asta nu-i deloc usor, entitatea mea necesita senzatii tot mai tari. Acesta-i adevarul, […]