Tu dor de-o degustare

Tu dor de-o degustare

Publicat 26 comentariiPublicat în Culinar

Mi-era dor de-o degustare de branza si vin dinainte de Oltenia Wine Fair si mi-am potolit-o doar pe jumatate la acest eveniment, imperechind cum m-am priceput cateva vinuri premium cu branza Delaco daruita de sponsorul nostru pufos. Tot atunci am aflat de cativa producatori viticoli […]

Metoda pufoasa a unui fan branza de a scapa de balbaiala

Metoda pufoasa a unui fan branza de a scapa de balbaiala

Publicat 23 comentariiPublicat în Miercurea fara carne, Pasaje de viata, SuperBlog

Pentru ca te cunosc ca mare fan branza si pentru ca-s olteanca, vorba aia – „Cin’ se ia cu mine bine, ii dau branza de la mine”, iti voi spune secretul meu. Stii ca ma balbaiam, am descoperit o metoda de invatat retorica care m-a […]

Prietenii romano-franceze

Prietenii romano-franceze

Publicat 20 comentariiPublicat în Degustari

Relatiile romano-franceze sunt consemnate inca din anul 1396, atunci cavalerii lui Jean Nevers au luptat impotriva turcilor alaturi de soldatii lui Mircea Cel Batran. Cum in 1411 Carol cel Mare a acordat monopol pentru branza Roquefort, iar via de la Corcova e pomenita intr-un act […]

Proiect didactic Educatia papilelor gustative cu Samburesti si Delaco

Proiect didactic: Educatia papilelor gustative cu Samburesti si Delaco

Publicat 29 comentariiPublicat în Degustari, Intalniri ASBO

Proiect Didactic: Educatia papilelor gustative cu Samburesti si Delaco Clasa: Bloggerii craioveni si prietenii lorData: 21.01.2016Profesor: Prof. Univ. Nicolae Giugea – vicepresedinte al Asociatiei Degustatorilor Autorizati din RomaniaObiectul: Educatia papilelor gustativeTema: Asocieri echilibrate de branzeturi cu vinuri din regiunea OlteniaSubiecte aplicate: Delaco, mare #fanbranza si […]

Agent Branziceanu in actiune, mare fan branza din Carpati

Agent Branziceanu in actiune, mare fan branza din Carpati

Publicat 21 comentariiPublicat în Culinar, Degustari, SuperBlog

Nevoile mele au fost intotdeauna modeste, insa dorintele mele, ca o compensare, au devenit tot mai costisitoare. Acum ma imping de la spate sa gasesc cea mai buna branza din lume si asta nu-i deloc usor, entitatea mea necesita senzatii tot mai tari. Acesta-i adevarul, […]