Browsed by
Etichetă: degustare

La masa cu Decebal, degustare de branza si vin

La masa cu Decebal, degustare de branza si vin

Dacii cunosteau placerile gastronomice savurand cu placere bucatele insotite de ulcioare de vin. Mentinerea in limba romana a catorva cuvinte dacice, cum ar fi: branza, urda, batal, manz, mazare, mistret, carora li se alatura butuc, strugure, ravac, butoi, carcel, constituie dovada. Nu trebuie sa fii geniu ca sa-ti dai seama ca daca foloseau cuvinte ca: zar, cioban, baci, stana, inseamna ca le placea branza. Despre afinitatea catre vin vorbesc pe langa cuvintele transmise pana in limba romana moderna si consemnarile…

Read More Read More

Ce face o seara de vara sa fie perfecta?

Ce face o seara de vara sa fie perfecta?

Pentru fiecare din noi perfectiunea este conturata de altceva, dar intr-o seara de vara, la terasa Craft, am descoperit-o alaturi de o mana de prieteni bloggeri. Era joi, dar in aer plutea weekendul si o aroma de vacanta. Toti meritam ceva bun la sfarsitul unei zile, dar aici se intampla ceva magic, era o  degustare de branzeturi si vin. Astfel de momente trebuie impartasite alaturi de prieteni,  ne fac viata mai usoara, o detensioneaza si ne relaxeaza. Era o seara de…

Read More Read More

Eu cu cine votez, Stefan cel Mare sau Alexandru Ioan Cuza?

Eu cu cine votez, Stefan cel Mare sau Alexandru Ioan Cuza?

Ma aflu in postura Cetateanului turmentat, alegator nestiutor care trebuie sa fiu dirijat pentru a-mi pierde ticul verbal: “Eu cu cine votez?” Votarea in acest caz se refera la imbunatatirea capacitatii de a alege dintre multiplele asocieri de branza si vin ce le pot face acasa sau la organizarea unui eveniment. Cum sunt #fanbranza din leagan, nu am probleme in aceasta directie, dar ce ma fac cu celalalt aliment caruia nu-i cunosc prea bine atributele? Particip la degustari, iar ultima…

Read More Read More

Tu dor de-o degustare

Tu dor de-o degustare

Mi-era dor de-o degustare de branza si vin dinainte de Oltenia Wine Fair si mi-am potolit-o doar pe jumatate la acest eveniment, imperechind cum m-am priceput cateva vinuri premium cu branza Delaco daruita de sponsorul nostru pufos. Tot atunci am aflat de cativa producatori viticoli cu care nu-mi intersectasem inca papilele gustative. Printre acestia s-au aflat si cei de la Domeniul Mennini. Vinurile lor frizzante m-au atras ca un magnet si mi-au trezit dorul de o noua vacanta italiana. Nici…

Read More Read More

error: Content is protected !!
%d blogeri au apreciat: