Dovleacul isi are originea in America, s-au descoperit in Mexic seminte din jurul anilor 7000-5000 i.Hr. In Europa a fost adus pe la 1500 si a fost initial o curiozitate. Cred ca asa se explica si existenta sa in basme cum ar fi Cenusareasa sau […]
Dintre toate darurile toamnei, am ales azi dovleacul pentru a prepara ceva delicios si simplu de facut – Muffins cu dovleac. Ingrediente Muffins cu dovleac: – 400 gr dovleac; – 400 gr faina; – 2 pliculete praf de copt; – 100 gr zahar; – 4 oua; […]
Trebuie sa recunosc ca am folosit pana acum termenul generic de briose pentru tot ce reprezinta muffins, cupcakes sau briose. Problema este ca nici in magazine sau cofetarii nu sunt identificate corect, toate poarta denumirea de briose. Cele trei produse sunt diferite […]
Despre bulgur v-am povestit mai multe aici, acum e timpul pentru o reteta simpla, de post-Pilaf de bulgur. Ingrediente Pilaf de bulgur: – 1 1/2 cana bulgur;- 3 cani supa de pui;- o ceapa;- doi catei de usturoi;- trei rosii;- un ardei;- o lingura ulei;- […]
Obosita de orez? Plictisita cu cuscus? Ai nevoie de o garnitura langa un gratar de peste sau doar sa insoteasca legumele sotate? Incearca bulgur, incearca unele din cele mai delicioase boabe. Nu sunt la fel de la moda ca si quinoa, dar merita un loc […]
Astazi e miercuri, deci am o reteta fara carne: hummus. L-am preparat intr-un fel mai special, datorita faptului ca nu am avut pasta de tahini si am incercat sa compensez cumva aceasta cu un substitut, care eu zic ca este destul de reusit. […]
Dogoare, inabuseala, toropeala, zaduf, cuvinte ce-ti descriu prea putin canicula de afara. Ce bine ar merge acum o supa de vara, care sa te racoreasca! La aceasta temperatura nici nu-mi vine sa mananc mare lucru, iar gandul de a mai sta si pe […]
Pentru ca am serbat saptamana americana impreuna cu Lidl Craiova, am primit cadou din partea lor un pachetel. Printre produsele americane delicioase era si un borcan de unt de arahide cremos, cu bucati de arahide in el. Deoarece nu ma prea omor dupa […]
