Secretul era simplu: neavand apa a facut cafeaua cu coniac (banuiesc ca era frantuzesc, ca de, se respecta). Ori l-a ametit bine coniacul ori experienta senzuala a cafelei combinata cu vanatoarea si un trabuc, cert e ca noua reteta a prins la toti prietenii sai si chiar a intrat in vocabular dupa Primul Razboi Mondial.
Cafeaua Moca stiu ca-i de origine etiopiana, dar a fost cultivata pe scara larga in Yemen, in jurul secolului al XV-lea iar musulmanii sufi o foloseau in ceremoniile religioase. Numele ii vine de la portul de la Marea Rosie – Mocha. La turci a ajuns simplu, au ocupat Yemenul si ca sa aiba monopol asupra cafelei au interzis exportul de boabe de cafea nesterilizate. De aici cred ca avea si Marghiloman cafeaua, via Suez (fara canal), via Bosfor. Uite cum niste boabe calatoreau pe trei continete si cinci mari ca sa faca deliciul ospetelor desfasurate la curtile boierilor romani.
22 de comentarii la „O istorie romaneasca intr-o ceasca de cafea sau invers?”
mi-ai facut pofta de o cafea buna,asa ca invita si pe mine la o cafeluta te rog <3
Te astept, cea mai savuroasa cafea este cea la o poveste cu prietenii.
Am citit articolul fix la o cafea :))
Mi-ai facut pofta de o cafea la nisip.
Mereu este bine sa ne delectam cu o cafeluta delicioasa si de calitate!☺️
O cana de cafea este binevenita in fiecare zi, asa incepe cel mai bine orice zi.
imi place cafeaua, o savurez in fiecare picatura si ador sa incerc diverse marci/arome
Ce poftă mi-ai făcut de cafea! Deja îi și simt aroma!
De ani de zile folosesc aceeasi cafea si la cat de rar beau eu aceasta licoare toate mi se par la fel la gust.
Mi-e imi place cafeaua cu rom dar eu il torn direct in ceasca si folosesc din ala de prajituri.
Cafeaua de dimineata este cel mai savuros moment al zilei. Nu as renunta la el pentru nimic altceva, mai ales cand vine vorba si de o cafea buna.
Cafea cu rom sau cognar nu am mai baut, adica sa fiarba in el, am gustat in schimb diferite varietati de „caffe coretto”. Raman la cea infuzata,e un gust care m-a acaparat.
iubesc cafeau dar nu abuzez, o ceasca dimineata din cea mai de calitate!
As vrea sa savurez chiar acum o ceasca de cafea, dar oare are ceva daca e asa de tarziu?
Astfel de cafea n-am baut pana acum, o prefer pe cea cu apa 😀
Eu iubesc cafeaua si mi-am facut un adevarat ritual dimineata. Abia astept sa savurez cafeaua mea cu lapte
Eu sunt o mare iubitoare de cafea! As recunoaste o cafea buna oriunde cu ochii inchisi!