Dupa ce v-am spus 20 de lucruri care nu le stiai despre naut, ar fi cazul sa postez si o reteta facuta cu ajutorul lui. Astazi, la „Miercurea fara carne” desi afara sunt peste 30 de grade, eu am facut aceasta supa de naut. Ca […]
Supa naut 500 gr naut 1 buc ceapa 4 catei usturoi 4 buc rosii 200 gr telina 1 buc ardei gras 2 lingurite zahat 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita chimen macinat 1 lingurita boia rosu o mana baby spanac un praf sare, piper 1 […]
Astazi, la „Miercurea fara carne” am ales nautul ca baza a preparatelor pentru ca el este un substitut bun al carnii. Nautul este o leguminoasa populara in bazinul Marii Mediterane, Orientul Mijlociu, Asia de Sud, sanatoasa, deliciosa, cu gust usor de nuca si foarte versatila. […]
Un subiect pe care il gasesc deosebit de captivant este cel legat de alegerea cafelei, avand in vedere ca la momentul actual piata ne ofera o intreaga varietate de sortimente de cafea boabe sau instant. Chiar daca cea mai mare parte a boabelor de cafea […]
Ce poti gati intr-o zi caniculara? Ceva simplu, care sa nu necesite ore, ci doar cateva minute. Astazi, in cadrul proiectului „Miercurea fara carne„ am ales sa pregatesc quinoa cu legume. Mai intai sa-ti spun cateva lucruri pe care s-ar putea sa nu le sti […]
Ma aflu in postura Cetateanului turmentat, alegator nestiutor care trebuie sa fiu dirijat pentru a-mi pierde ticul verbal: „Eu cu cine votez?” Votarea in acest caz se refera la imbunatatirea capacitatii de a alege dintre multiplele asocieri de branza si vin ce le pot face […]
Cui nu-i place ciocolata? Exista oare o asemenea persoana? Nu cred. Cine ar putea refuza o doza de voie buna sau sa-si schimbe starea de spirit la o singura muscatura sau aroma? Nu sunt Willy Wonka, dar din cand in cand mai fac ciocolata de […]
Pana acum doua saptamani am folosit uleiul de cocos strict in scopuri cosmetice si n-am avut niciun gand sa-l adaug la vreun preparat culinar. Asta pana cand Vegis n-a lansat provocarea bloggerilor de a integra uleiul de cocos intr- o reteta gastronomica. Primul lucru care […]
