Dupa ce v-am spus 20 de lucruri care nu le stiai despre naut, ar fi cazul sa postez si o reteta facuta cu ajutorul lui. Astazi, la „Miercurea fara carne” desi afara sunt peste 30 de grade, eu am facut aceasta supa de naut. Ca […]
Astazi, la „Miercurea fara carne” am ales nautul ca baza a preparatelor pentru ca el este un substitut bun al carnii. Nautul este o leguminoasa populara in bazinul Marii Mediterane, Orientul Mijlociu, Asia de Sud, sanatoasa, deliciosa, cu gust usor de nuca si foarte versatila. […]
Ce poti gati intr-o zi caniculara? Ceva simplu, care sa nu necesite ore, ci doar cateva minute. Astazi, in cadrul proiectului „Miercurea fara carne„ am ales sa pregatesc quinoa cu legume. Mai intai sa-ti spun cateva lucruri pe care s-ar putea sa nu le sti […]
Poate o sa ti se para ciudat ca in prima zi de primavara eu am facut biscuiti spritati, care se mananca in jurul Craciunului, dar astazi mi-a venit de la eLider.ro presa de biscuiti. Inainte ii faceam cu masina de tocat carne, la care aveam […]
Miercurea fara carne de astazi vine cu un sarbatorit, Iuliu, cel mai simpatic blogger din Alba Iulia. Iuliu e un pic gurmand, iar de ziua lui m-am gandit sa fac o reteta stiuta de la el- gogosi evreiesti Sufganiyot. Nici eu si nici el nu […]
Imi doream de mult o masina de taietei, iar acum o am. Oricum faceam manual taietei de casa. Am o reteta de aluat si prepar un fel de fettuccine, pappardelle. Nu reuseam sa ii tai prea subtiri, dar ma bucuram ca ii puteam face cu […]
Miercurea asta fara carne vine cu crema de zahar ars. Trebuia sa fie mancare de boabe, dar am cumparat o punga de boabe congelate italiene care cred ca data dinainte de era noastra pentru ca din coaja lor iti faceai lejer opinci. Cu boabele […]
Nu-i o magie, totu-i simplu in bucatarie. Din cativa cartofi poti face trandafiri pe care-i poti servi la micul dejun sau brunch. Nu-i asa ca-s o bucurie? Crocanti la exterior si cremosi in interior, pe un tron de morcovi sau doar o rosie, […]
