Somn cu legume, la cuptor

Ingrediente: – un somn de cca 1 kg; – 3 rosii; – 1 ardei gras; – 1 ardei capia; – 1 telina; – 6 catei usturoi; – 1 morcov; – 2 linguri ulei masline; – piper, sare;     Somnul l-am pescuit din Auchan, impreuna […]

Somn cu mustar, la cuptor

   Ingrediente: – un somn mic (1,5 kg); – 2 linguri de mustar; – 8 catei de usturoi; – rozmarin; – ulei de masline; – sare, piper.     Usturoiul pisat l-am amestecat cu putin ulei, apoi am adaugat mustarul si condimentele, omogenizand compozitia.   […]

Fritatta cu legume si piept de pui afumat

Ce este o Frittata? Frittata este un fel de mancare italian pentru micul dejun. Se aseamana cu o omleta deoarece se bazeaza pe oua la care se adauga in acest caz legume, rezultand frittata cu legume. Inceputa initial pe  focul plitei, frittata sfarseste la cuptor. […]