Craiova conectata cultural la bucataria Tex-Mex
Bucataria Tex-Mex, peisaj gastronomic mondial Brillat-Savarin a postulat acum doua secole celebra fraza: „Spune-mi ce mananci ca sa-ti spun cine esti.” gandindu-se poate si la felul cum hrana si-a schimbat sensul primar pana la a ajunge un fel de barometru al schimbarilor sociale si culturale. […]