Nici n-am apucat sa ajung bine acasa si mi s-a facut dor de Italia, asa ca am zis sa-mi pregatesc de mancare ceva specific italian, usor de pregatit si care sa fie fara carne, deoarece am sarit saptamana asta peste „Miercurea fara carne”. […]
Stii povestea checului? Nu vorbesc de chec cu fructe, ci de checul simplu. Istoria sa este istoria pandispanului – Pan di Spagna- usor modificata. A avut aceleasi ingrediente, doar modul de preparare a diferit, de la cel bain-marie la prelucrarea aluatului la rece. Inventator ul […]
Ingrediente: – unt 2 1/2 linguri; – 3 linguri faina; – 2 cani lapte caldut; – un varf de nucsoara; – 100 gr crema branza telemea Napolact; – sare; – piper. Este o varianta romaneasca, deoarece ar fi trebuit sa pun branza rasa […]
Miercurea fara carne vine astazi cu o ciorba de urzici. Sa aveti pofta! Ingrediente: – o farfurie cu urzici; – o ceapa; – o catel usturoi; – un morcov; – 2 linguri orez; – 1 pastarnac; – o lingura bulion; – o lingura ulei; – […]
Astazi, in cadrul proiectului ”Miercurea fara carne” va prezint un interviu cu o bloggerita de pe nisa culinara: Brindusa Aluculesei. Pe Brindusa o stiu de la inceputul anului 2010, de pe Facebook, pe atunci nu avea blog, dar se vedea ca este pasionata de […]
Masa de seara se recomanda mereu sa fie mai usoara, asa ca azi am facut o salata. Am folosit o salata Iceberg ale carei frunze sunt crocante si in general este folosita mai degraba pentru textura decat pentru gust, care este putin […]
Astazi este miercuri, deci mancam fara carne la indemnul lui Daniel, initiatorul proiectului „Miercurea fara carne”. Pentru mine si cei aflati ca si mine la inceput de drum, o sa fie putin mai dificil, dar nu imposibil. Astazi m-am gandit […]
Din aceasta saptamana ma alatur proiectului initiat de catre Daniel „Miercurea fara carne” si o sa postez cate o reteta de post. E un mod simplu de a fi plini de energie mancand sanatos si responsabil macar o zi pe saptamana. Recunosc ca ma […]
