Ce este o Frittata?
Frittata este un fel de mancare italian pentru micul dejun. Se aseamana cu o omleta deoarece se bazeaza pe oua la care se adauga in acest caz legume, rezultand frittata cu legume. Inceputa initial pe focul plitei, frittata sfarseste la cuptor. Se poate simplifica totul si se poate gati si numai la cuptor. Totul este simplu, se amesteca toate ingredientele si se toarna ntr-o forma termorezistenta care este introdusa in cuptor.
Această frittata cu legume este un mod perfect de a iti incepe ziua!
Ingrediente frittata cu legume:
-50 gr piept de pui afumat;
-6 oua;
-400 gr mix de legume mediteraneene congelate;
-o ceapa rosie;
-6 ciuperci;
-2 linguri ulei de masline;
-100 gr cascaval;
-sare, piper;
Mod de preparare frittata cu legume:
Am preincalzit cuptorul la 200 grade C.
Intr-o tigaie am sotat ceapa si apoi ciupercile, am fiert mixul de legume mediteraneene cu putina sare si apoi le-am scurs bine. Am pus ca prim strat intr-un vas termorezistent ceapa si ciupercile iar apoi am adaugat legumele fierte.
Pieptul de pui l-am taiat cubulete si l-am presarat deasupra amestecului din vas.Ouale condimentate dupa gust cu sare si piper le-am batut si adaugat peste compozitia din vasul termorezistent.
Pe deasupra am ras cascaval.
Vasul l-am tinut timp de 20 de minute in cuptor.
A iesit o minune de fritatta coapta, groasa de doua degete si mai ales delicioasa. Se poate servi atat calda cat si rece.
Pofta buna!
14 comentarii la „Fritatta cu legume si piept de pui afumat”
vreau si eu o portie mai mare asa :*
Arata foarte bine și sunt convinsa ca este și foarte gustoasa!
Un preparat aromat, dar si satios, cu siguranta si gustos.
Si mie îmi place sa gătesc Fritatta destul de des 🤍🤍🤍
Arată tare drăguț. 🙂 O să îmi salvez și eu rețeta.
Ce bunătate! „Fur” reteta și după post o încerc neapărat!
Multe ingrediente gustoase, chiar am sa încerc si eu. 😁 Mereu e binevenit ceva nou.
Arata tare bine, trebuie neaparat sa o incerc si eu, chiar simteam nevoia de cevea diversitate!
Nu cred că am facut vreodată acest fel de mâncare, deși chiar mi se pare interesant și delicios.
Am vazut tot felul de retete, dar pana acum nu am incercat nici o reteta. Pare tare apetisanta
Arata foarte bine, cred ca incerc si eu reteta!
Arata delicios! Și eu mai fac din cand in cand si e tare buna.
Arată așa de bine că îmi vine să o fac acum!
Mi-am notat rețeta și o voi încerca imediat ce am puțin timp și verific ingredientele din ”dotare!”.
Ce reteta usoara! Cu siguranta am sa o incerc si eu pe viitor, chiar arata delicios!