Ingrediente:
-250 gr paste Tagliatelle;
-120 gr Ricotta (o jumatate de cutie);
-un zucchini ;
-10 ml ulei de masline;
-sare, piper
Am pus pastele la fiert respectand timpul inscris pe ambalaj pentru a le obtine al dente. Am feliat subtire zucchini cu un curatitor de legume.Intr-o tigaie am pus uleiul de masline si am calit putin zucchini pana s-a inmuiat, adaugand si un praf de sare. Am adaugat in tigaie ricotta si amestecul l-am mai tinut pe foc timp de 1 minut, dupa care am adaugat pastele scurse de apa. Piperul l-am adaugat dupa ce am aranjat portiile in farfurii.
