Culinar

Muffins cu mure

Publicat pe

V-am mai spus despre diferenta intre muffins, cupcakes si briose, asa ca astazi o sa pregatesc direct niste muffins cu mure,  deoarece am cumparat o punga cu mure congelate si dupa ce am facut un milshake m-am gandit ca n-ar strica si niste muffins. Ingrediente Muffins cu mure:   -3 linguri frisca; -2 oua; -1/2 […]

Culinar

Compot de rubarba

Publicat pe

   Compotul de rubarba este o reteta benefica pentru sanatate, racoritoare, numai buna pentru canicula!  Dictionarul prezinta rubarba ca o planta perena erbacee, dar inca nu m-am dumirit daca este leguma cum o considera europenii sau fruct tinand cont de parerea americanilor. Rubarba a aparut cu aproximativ 500 de ani in urma in Anglia si a […]

Culinar

Ciorba de linte cu rubarba

Publicat pe

 Astazi visez la vacanta de vara si m-am gandit sa pregatesc un preparat intalnit in bucataria mediteraneana, ciorba de linte cu rubarba. Lintea este originara din Orientul Apropiat si e cultivata de mai mult de 9000 de ani. Datorita proprietatilor sale  nutritionale este una dintre cele mai consumate leguminoase din lume, fiind cu precadere intalnita […]

Culinar

Cuscus cu legume

Publicat pe

    Cand vreau sa mananc ceva sanatos, care sa fie si rapid de preparat imi pregatesc cuscus. Acesta denumire desemneaza un tip de granule sferice preparate din faina de grau dur – semolina, precum si mancarea preparata cu acest ingredient. Este o mancare berbera, vine din nordul Africii, iar marocanii il prepara cel mai bine. […]

Culinar

Dulceata de rubarba

Publicat pe

             E prima oara cand am incercat sa fac dulceata de rubarba, desi am tot vazut rubarba de vanzare la Kaufland. Initial am vrut sa fac o ciorba de linte cu rubarba, dar deoarece am cumparat cam multa,  am facut atat ciorba cat si dulceata. Ingrediente:   – 1 kg […]