Muffins, cupcakes sau briose?
Trebuie sa recunosc ca am folosit pana acum termenul generic de briose pentru tot ce reprezinta muffins, cupcakes sau briose. Problema este ca nici in magazine sau cofetarii ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Imam Bayildi – un deliciu turcesc
Azi, invitat la "Miercurea fara carne" am un imam ( preot sau prelat musulman) chiar daca e el intr-o stare mai rea, adica e lesinat (bayıldı)- Imam Bayıldı. Imam ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Pilaf de bulgur – mancare de post
Despre bulgur v-am povestit mai multe aici, acum e timpul pentru o reteta simpla, de post-Pilaf de bulgur.Ingrediente Pilaf de bulgur: - 1 1/2 cana bulgur;- 3 cani supa de pui;- ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Bulgur, o sursa de proteine, fibre si vitamine
Obosita de orez? Plictisita cu cuscus? Ai nevoie de o garnitura langa un gratar de peste sau doar sa insoteasca legumele sotate? Incearca bulgur, incearca unele din cele mai delicioase ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Hummus cu sos tahini de casa
Astazi e miercuri, deci am o reteta fara carne: hummus. L-am preparat intr-un fel mai special, datorita faptului ca nu am avut pasta de tahini si am incercat ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Supa crema de praz si cartofi – Vichyssoise
Dogoare, inabuseala, toropeala, zaduf, cuvinte ce-ti descriu prea putin canicula de afara. Ce bine ar merge acum o supa de vara, care sa te racoreasca! La aceasta temperatura nici ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Delaco(gito), ergo fan branza sum
Daca inca nu ma cunoasteti sunt Raluca Brezniceanu, cu brz de la branza si recunosc fan branza sum. Suna a preambul la o intalnire a branzarilor anonimi, dar eu si ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Muffins cu unt de arahide si chipsuri de ciocolata
Pentru ca am serbat saptamana americana impreuna cu Lidl Craiova, am primit cadou din partea lor un pachetel. Printre produsele americane delicioase era si un borcan de unt de ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Gazpacho, vedeta de azi a Miercurei fara carne
Am mancat prima oara gazpacho in Spania, la Valencia. Era vara, foarte cald, asa ca m-a incantat o supa rece si vitaminizanta. Dupa cum am inteles aceasta supa are ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Tarta cu ricotta si rubarba
Initial am vrut sa fac aceasta postare in cadrul proiectului Miercurea fara carne, dar cum prajiturile nu-s niciodata cu carne, am ales sa fac o postare separata. E drept ca ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Chec sarat cu branza si rosii uscate
Am gasit ratacit un borcan cu rosii uscate si deoarece in general le folosesc in sezonul rece la sandwichuri, am zis sa il termin pentru a nu se strica ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
Guacamole cu Gorgonzola = Gorgocamole
Azi, la Miercurea fara carne am o reteta pe care am boteazat-o Gorgocamole, un guacamole cu branza gorgonzola. De departe branza marmorata verde-albastruie e preferata mea, asa ca nu-i de ...
Citește Mai Mult
Citește Mai Mult
