Camembert

Camembert

Camemebert este o branza nascuta in Normandia, una din cele mai fertile regiuni ale Frantei. Este fabricata din lapte de vaca pasteurizat si inventia acesteia este atribuita producatoarei de branza Marie Harel, in primii ani ai revolutiei franceze. Branza Camembert si-a castigat un bun renume si l-a extins in afara Normandiei spre sfarsitul secolului al XIX-lea, astfel ca astazi este un monument gastronomic si istoric. O branza buna este „afiné” pana in inima ei.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *