Mancare de bame cu rosii

   Astazi la #miercureafaracarne am ca vedete in farfurie bamele. Acum cativa ani se gaseau si la noi in piata dar cred ca fiind cererea foarte mica acei producatori s-au reprofilat pe cultivarea altor legume, asa ca eu am luat o caserola cu bame din India. Poate indienii le pregatesc altfel, dar am zis sa va spun varianta mea. In primul rand nu stiu care e sezonul lor, dar ale mele erau cam maricele si in consecinta cam fibroase (asa le-or manca indienii:)). Ingrediente: – 500 gr bame; – 1 ceapa; – 3 catei de usturoi; – 4-5 rosii; – 100 ml vin alb; – … Continuă lectura Mancare de bame cu rosiiRead More →