Supa crema din dovleac copt

   Dovleacul isi are originea in America, s-au descoperit in Mexic seminte din jurul anilor 7000-5000 i.Hr.    In Europa a fost adus pe la 1500 si a fost initial o curiozitate. Cred ca asa se explica si existenta sa in basme cum ar fi Cenusareasa sau Jack Pumpkinhead. Ce nu inteleg insa e etimologia sa care are la baza “pepon”, un cuvant grecesc, dar poate ma veti lamuri voi.   Oricum azi vreau sa fac o supa crema de dovleac. La noi aceasta idee pare un pic exotica, ne-am obisnuit sa preparam dovleacul in alte moduri, mai mult ca fruct in prajituri si placinte, … Continuă lectura Supa crema din dovleac coptRead More →