Lava cake

  Ce anume te poate incalzi intr-o zi de iarna?    O cana de vin fiert, un ceai sau o lava cake.  Lava cake are o istorie relativ recenta. A fost premiata la un concurs in 1966 o prajitura a unei gospodine texane, Ella Helfrich. Prajitura avea un mijloc curgator, insa din nefericire nu a prins atunci si la public, ci doar la juriu.    In 1979 Fay si Allen de la Foodworks Emporium serveau in Manhattan un tort de ciocolata asemanator.   In 1981 Michel Bras isi breveteaza ciocolata “coulanta”.   In 1987, la New York, Jean-Georges Vongerichten, inventează un tort de ciocolata topita. S-a intamplat … Continuă lectura Lava cakeRead More →