Pilaf de bulgur – mancare de post

     Despre bulgur v-am povestit mai multe aici, acum e timpul pentru o reteta simpla, de post. Ingrediente: – 1 1/2 cana bulgur; – 3 cani  supa de pui; – o ceapa; – doi catei de usturoi; – trei rosii; – un ardei; – o lingura ulei; – sare, piper.   Deoarece este deja gatit partial, necesita putin timp pentru preparare, dar acesta difera in functie de dimensiune (eu am gasit trei), cu cat sunt boabele mai mari cu atat mai mult vor trebui gatite. La granulatia mica un clocot rapid este suficient pentru a-l inmuia. Nu trebuie confundat cu arpacasul, bulgurul este grau … Continuă lectura Pilaf de bulgur – mancare de postRead More →