Ingrediente:
– un somn de cca 1 kg;
– 3 rosii;
– 1 ardei gras;
– 1 ardei capia;
– 1 telina;
– 6 catei usturoi;
– 1 morcov;
– 2 linguri ulei masline;
– piper, sare;
Somnul l-am pescuit din Auchan, impreuna cu toate celelalte ingrediente.
Se taie somnul in rondele , se sareaza si se lasa o ora la rece.
Se spala si se curata legumele. Se pun bucatile de somn intr-un vas termorezistent si deasupra se aseaza stratul de legume .
Se stropeste cu ulei si se condimenteaza, se acopera vasul si se pune la cuptor pentru 30 minute.
Pofta buna!
